地果

地果是桑科、榕属匍匐木质藤本植物,茎上生细长不定根，节膨大；高可达40厘米，叶坚纸质，叶片倒卵状椭圆形，先端急尖，基部圆形至浅心形，基生侧脉较短，侧脉表面被短刺毛，托叶披针形，榕果成对或簇生于匍匐茎上，常埋于土中，球形至卵球形，基生苞片细小；雄花生榕果内壁孔口部，无柄，雌花生另一植株榕果内壁，有短柄。瘦果卵球形，表面有瘤体，花柱侧生，5-6月开花，7月结果。

形态特征

地果是一种匍匐木质藤本植物，其茎上生长着细长的不定根，节膨大。幼枝偶有直立，高达30-40厘米。地果的叶子坚纸质，呈倒卵状椭圆形，长2-8厘米，宽1.5-4厘米。叶子的先端急尖，基部圆形至浅心形，边缘具有波状疏浅圆锯齿。地果的叶柄长1-2厘米，直径与幼枝的叶柄相当。地果的托叶披针形，长约5毫米，被柔毛。

地果的果实成对或簇生于匍匐茎上，形状多样，包括球形至卵球形。果实表面通常有圆形瘤点，成熟时呈现深红色。地果的果实内部有种子，种子表面有粘膜包被，没有花被。地果的花期一般在5-6月，果期在7月。

分布范围

分布于中国湖南、湖北、广西、贵州、云南、西藏、四川、甘肃、陕西南部；印度东北部、越南北部、老挝也有分布。

栽培技术

1.选择适宜的土壤：地果适宜在疏松、通气的土壤中生长，最好是在肥沃、富含有机质的壤土中。

2.确定合适的位置：地果需要选择一个日照充足、排水良好的位置进行栽培，最好是在背风、向阳的地方。

3.种植方式：地果可以采用直播和育苗两种方式进行栽培。直播是将地果籽粒直接撒在地面上，而育苗则是先将地果籽粒发芽、生根，然后再将幼苗移栽到田地上。

4.管理技术：地果的管理技术包括施肥、浇水、疏苗、除草、病虫害防治等。在生长期间，需要根据天气情况和土壤状况进行适当的调整，以保证地果能够得到充足的养分和水分供应。

5.收获与储存：地果一般在出苗后30-40天左右即可收获。收获后，应将地果放在通风、干燥的地方晾干，然后储存在通风、阴凉处，避免受潮、霉变和虫害。

主要价值

1.食用价值：地果是一种重要的粮食作物，提供丰富的淀粉、维生素和矿物质等营养成分。人类食用地瓜的历史可以追溯到5000多年前的古代，如今已成为人们日常饮食中的常见食物之一。

2.经济价值：地果是一种具有良好经济价值的作物，广泛用于食品、饮料、化妆品、药品等行业。地瓜淀粉可以经过加工制成各种食品，如地瓜粉、地瓜粥、地瓜饼、酒精等，其营养成分和药用价值也得到了充分利用。

3.营养保健价值：地果富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、钾、铁、镁等，对人体具有很好的营养保健作用。例如，地瓜可以提高免疫力和抗氧化能力，预防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病。

4.环保价值：地果渣可以用于生产生物质能，是一种可再生能源，有助于减少化石燃料的消耗和缓解气候变化。

生长习性

性喜温暖湿润气候，为阳性植物，耐半荫，自然生长于低山区的山坡、田埂边、沟边、灌丛边、疏林下、路边等地，常成片生长。它既耐干旱，也耐水淹，四季常青。

功效作用

地果具有补肾养血、止血安胎的功效和作用。

营养成分

地果含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。其中，地瓜的热量相对较低，每100克地瓜含有约50-60千卡的能量，而且富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和排便。

地瓜中富含的碳水化合物主要是淀粉和葡萄糖，其中淀粉是地瓜的主要成分，葡萄糖是地瓜中较小的糖分。地瓜中的蛋白质主要集中在种子和茎部，包括谷精蛋白、赖氨酸和组氨酸等。此外，地瓜中还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、钾、铁、镁和膳食纤维等。

地瓜中的膳食纤维对促进肠道蠕动和排便有显著作用，有助于降低胆固醇和血糖，有益于心血管健康。因此，地瓜是一种营养丰富、低热量、高纤维的食品，深受人们喜爱。

病虫防治

地果在生长期间容易受到炭疽病、斜纹夜蛾等病虫害的侵袭，这些病虫会危害地瓜的果实和叶片，严重影响地瓜的产量和品质。因此，在地瓜生长期间，应加强田间管理，及时发现病虫害，采取有效的病虫害防治措施。可以采用生物防治、化学防治和物理防治等多种手段，如利用天敌昆虫、蚜虫等天敌生物进行病虫害防治，或者使用农药等化学物质进行防治。