木槿花:花瓣爽滑可口,吃法多种多样。
鸡蛋花:在广东地区常用鸡蛋花来作凉茶,先晾干再食用。
南瓜花:南瓜花的食用价值极高,口感也好,最好现摘现吃。
万寿菊:万寿菊花有强烈的香味,吃起来口感极好。
其他花卉:还有菊花、茉莉、玫瑰、丁香、紫罗兰等。
知识扩展菊花:菊花的花期主要集中在秋季,开花时花色丰富多样,花姿优美,不仅有较高的观赏性,花朵还可食用,花瓣可用来煲粥煲汤。
茉莉花:茉莉花朵香味浓郁通常都是用来泡茶喝的,还可用来炒鸡蛋,口感鲜美。
玫瑰:玫瑰花花色艳丽,香味浓郁,不仅具有极高的观赏性还可食用,花瓣可泡茶,也可用在烹饪方面。
丁香:丁香花瓣有浓烈的香味,花朵虽然,但芳香四溢,营养价值还很高。