香椿什么时候有

香椿的发芽时间会因各地的气候，温度不同而不同。一般在清明节前后开始发芽，等到四月中旬就可采摘顶芽，这个时间也是上市的旺季。通常一年可采摘两三次，等谷雨之后的20天左右，再进行二次采摘。