栗树是什么植物

栗是一种落叶乔木，分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、广东等地，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中。见于平地至海拔2800米山地栽培。栗实为坚果，营养丰富，各部分均可入药，有一定的医药价值。

栗作用与价值

  日用：栗实为坚果，营养丰富，淀粉含量56%-72%，蛋白质含量5.7%-10.7%，脂肪含量2%-7.4%，并含有较多的维生素等。其木材坚硬、致密、耐水耐湿，可用于造船、作地板、桥板、枕木和制作家具的用材。

  药用：栗树各部分均可入药，有一定的医药价值；栗实可以健脾益气，消除湿热；栗壳治反胃；叶可做收敛剂；树皮煎汤去丹毒；根可以治偏肾气等症。栗子皮是植物色染料原料之一。