菱角是什么植物结的果实

菱角是生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用，菱角幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉。菱角长生长在湖泊中，5~6月会开出白色小花，果表幼皮紫红色，老熟时紫黑色，果期7~9月。

菱角的介绍

菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区，一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地，种植温度不宜过低，其适生温度为25~36℃之间，生长期间水生在60厘米为宜。

菱角为水生蔬菜，需肥量比较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，当菱角发芽后，可亩施5千克尿素作速效肥，但注意和施肥浓度不宜过高，否则会影响菱角的生长。

菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等。在危害初期，可用90%晶体敌百虫800倍液或敌杀死5~6支兑水50千克进行小机喷雾，每隔10天喷一次。