真正能降糖的植物

可以降糖的植物包括紫苏、肉桂、大蒜、迷迭香、百里香、姜黄、苦瓜、葫芦巴、人参、胭脂仙人掌、甜叶菊、金钱柳、明月草、蒲公英等等。其中，紫苏含有大量黄酮类化合物，常吃紫苏叶能改善血压，高血压也与2型糖尿病有关。美国糖尿病协会公布，在美国3个糖尿病患者中就有2个是高血压，所以扩大紫苏的种植，提高其在餐桌上的食用率很有必要。

肉桂是一种抗氧化剂，能提高胰岛素的敏感性，降低空腹血糖。抗氧化剂有人造的和天然的，能阻止或延缓细胞损伤。专家建议，可以将肉桂添加到麦片中，也可以在炖菜的时候，加些肉桂和红辣椒。肉桂燕麦在超市就能买到。

研究显示，大蒜能降低空腹血糖。专家建议在鹰嘴豆（适合糖尿病患者食用）豆泥中加入大蒜，或者是将煮熟的大蒜捣成泥，在做菜时，比如炒菜花、拌菜花或者蒸菠菜，可以放大蒜泥。

迷迭香是一种抗氧化剂，与甜椒、豆类、圆白菜一起食用最佳，也可与鱼和瘦肉比如鸡胸肉一起食用。迷迭香属于常绿小灌木，可以种在盆里或者花园里。调查人员说迷迭香可能还有抗炎等其他功效。