雪菜和腊菜是一种菜吗

雪菜和腊菜不是同种菜，雪菜是芥菜的一个变种，营养价值高，有排毒、开胃消食、明目等成效，妊娠妇女可以放心吃，还能用于内服，可医治跌打损伤、枢纽痛苦悲伤等病状，腊菜是加工后的产物的名字，属于高咸食物，并不适合有身孕的准妈妈食用，没有其它做法。

雪菜特点

  雪菜是芥菜的变种，可一年多种，所以上市时间也是一年四季都有的，价格在2元至4元左右一斤，其叶子深裂，边缘皱缩，新鲜雪菜是绿色的，口感稍微有些生涩、微辣。

腊菜特点

  腊菜是一种食用的腌菜，主料就是雪里红和豇豆，叶片大，淡绿色，有一种有独特的香辣味，价格上大概不到1元就能买一斤，但由于含有较多的盐，不能长期吃，每次也不能吃太多，建议搭配其它食品一起食用。

雪菜和腊菜区别图解